哈尔滨哪里能塑封红肠的,深圳-爱游戏平台

苗坤旺离型膜

c语言的精髓是指针,这是手艺人的小幸运,但这是程序员的悲哀。

今年(2018年春节前)的假期比较特殊,我这一出去就是20多天,请了十来天的年假…1月27号就出发离开深圳了,考虑到1月25号和1月26号两天是公司安排的惠州团建,相当于我这个悠长假期从1月25号就开始了,因此这篇手记也就开始于2018年1月25号,结束于2018年2月19号下午。

行程

今天的旅游我们先从深圳出发沿g15自驾到上海,在上海停留一周左右办事,然后飞海拉尔,包车一路到漠河,具体经由地如下: 深圳-惠州-深圳-厦门-温州-上海-呼和浩特-海拉尔-满洲里-额尔古纳-根河-满归-漠河-哈尔滨-上海-婺源县-梅州市-深圳

惠州

公司组织了惠州的年会,去往一个半岛海滨的五星级酒店,大致完成了四件事:

在酒店便利店花了19块钱买了一罐平时只卖2.5元的小听装百事可乐,为到内蒙古东北be ripped off做准备;年会结束,开小炤在同事的房间接着喝酒,那晚白酒一共大概喝了接近一斤半,第二天也没啥事,为到东北后狂喝完成了自检,奠定了基础;中了一个小米mix2手机,此行大多数的随手照片都是这个mix2拍摄的;惠州团建的第二天玩了一把帆船,虽然没有亲自操控,但在内心里还是能感觉到纯机械纯手工的操控感,心情非常愉快。

照片没有太多,看看为到东北喝酒而铺垫的战斗力(显然这有点夸张,但阵势在就好):

我自己的一张傻照,在帆船上:

突然就喜欢上了帆船,跟老板交流,了解到这船大概30万,如果是我自己,我可能真的会买上一艘,而不是去买什么奥迪车。

没办法,虽然没钱,但纯是喜欢玩儿,只要是模拟的,机械的东西,都喜欢…本来可能为了生活,只是一味的努力工作,早就对这些物质性的东西无感了,向之所欣,俯仰之间,已为陈迹,犹不能不以之兴怀,以前玩cd,玩索尼的心性没了,然而现在,我突然又想攒钱购物了,工作依然要努力,钱依然要赚,这次不是仅仅为了生活,而是为了买自己喜欢的东西。

奔徙厦门

团建回来第二天我们一家三口就出发了,目的地上海,走g15沿海高速而不是导航建议的那条途径江西,安徽的路线,主要基于下面两点考虑:

g15沿海有点绕,直路少,因此大货车基于成本考虑一般不会选择这条路;g15途径的大城市多(five-port trading …),便于处理紧急情况,比如夜宿,突发疾病等。

导航根本就不会建议走g15到上海,实际走下来其实是比走江西,安徽更顺畅的:

依然是我老婆开车,我来负责导航和避开拥堵。

不得不说,我老婆绝对老司机,一天连续开车接近10小时不是事儿,但由于我们是沪c牌照,处理违章比较麻烦,只能谨慎,绝对不能超速,因此第一天只是到了厦门,不然可以到福州的。

到了厦门,找吃的,由于事先没有做功课,也就没有找到什么本地特色小吃,不管到哪,发生这个情况,吃火锅,串串就对了。

对了,在到厦门的路上,山区中有几处平原,这些平原在北方早就应该发展成城镇才对啊,为什么在广东却是如此荒无人烟。考察了地缘历史后方知,岭南离问题(zz)中心较远,无法获得第一时间的军事援助,为了防海盗,就必须找那种退可守的地方,显然平地是不行的,因此岭南的居民自古宁愿住在不太险峻的山区。

皮鞋之都,我来了

从厦门出发,经过福州,直奔浙江温州。

1月28日早上离开福建厦门,开始了我的pilgrimage。经过福州时印证了我之前的判断 千万不要经过大城市 。中国的高速公路设计的非常不友好,大城市的绕城高速gxx0y和主线gxx几乎全部是直穿式的,根本无法卸载那些大城市的本地流量,只要经由大城市,必然会有拥堵,我们本来是想从福州东线绕境的,无奈那条路修路,只能挤福州绕城g1501… 【迄至2019年,上海g1501已经卸载流量,杭州西二绕将要替代老绕城高速】

到了下午,一路狂奔终于在傍晚到了鞋都温州。

我们住在鞋都大道,这里很多的皮鞋厂。但是没有发现奥康,红蜻蜓,吉尔达,意尔康,报喜鸟,日泰,惠特这些牌子。基本都是一些小厂,作为鞋都,这里给我的感觉就是大牌子撑起了鞋都之名,各类无名的小厂填充了鞋都之实际,就好像到了川贵,到处都是好酒一样,只不过大牌子也就茅台,剑南春,五粮液。又好象来到了创客之都深圳,人们知道的是腾讯,华为,中兴,比亚迪,创维,但是到了深圳就会发现同类的小公司遍地都是…

除了皮鞋,还必须要解决晚饭问题,听说湖岭黄牛肉不错,必须要买点尝尝,非常好吃。

不知道湖龄黄牛肉和温州皮鞋有没有关系,是不是湖龄有黄牛,牛皮可以做皮鞋,牛肉可以用来吃掉呢?我只是随便说说…

抵达上海

离开温州,1月29日我们就抵达了上海。

长三角的高速比珠三角的要好些【但是到了2019年底,我不这么认为了】,但也好不到哪去。从温州到上海,一定要避开杭州,就像到深圳一定要避开广州一样。然而从西边避的话,绕太远了,只能从东边,问题是东边还有个宁波,好在我判断完全正确,完美避开了拥堵。

总之,不要按照导航和指示牌走就对了,前提是你自己心里要有一幅地图,并且了解简单的几何学原理,还要知道大港口,流量集散地的位置这些信息。一般情况下,我的原则就是,你让我走杭州,我偏偏走宁波,然后在马上汇入宁波辐射范围的岔口转入绍兴。这个和高速变道超车的原理是一样的,在马上追尾前车的地方变道是最安全的,提前变道反而有隐患。

下午三点不到我们便进入了上海,考虑到g1501这条垃圾路收费又难走,我选择了从申嘉湖转入新开通的嘉闵高架路。途中我看到这个,终于找到了奥康:

这不公道,为什么没有让我在温州的时候看到这个,奥康不是温州瑞安的吗?为什么会在上海有这么大一个大楼?!!

看看上海的嘉闵高架路,是不是要比深圳的快速路敞亮气派太多【到了2019年,我不这么认为了】:

这条路修好后,真的是太方便了,卸载了s20很多流量,但是其嘉定的终点只是到s6沪翔高速,直指沪宜公路,其实它完全可以直通到白银路嘉定新城的…

回到了上海办好了酒店入住,第一站便是去看看上海的家,无奈家里漆黑,瑞典租客可能还没有下班【后来知道真的把家当成一个睡觉的地方,并且长期在国外】,我们只能到小区里逛逛,去邻居家坐坐。小小也记起了小时候玩伴和小区里的滑梯。

换车了

这里解释一下今年假期的特殊性。

老婆早就想换掉大众polo了,我也答应了,但是我们不想在深圳买新车,一来老婆看不上深圳的街车宝马,二来奥迪在深圳又太贵,三来我们真心觉得几万块买一块牌照不值。于是就又想到了沪c,果断回上海买奥迪去了。

我们现在的大众polo是在上海买的,所以要开回去卖掉,所以就有了这个行程。不管怎么说,换车这件事不到一天就搞定了:

插曲总是有的。小小是个念旧的人,卖掉了小白,换了大白,小小哭得不行,非要我们再把小白买回来… 应该会吧,等我们摇到了深圳的号牌,就满足小小的愿望,再把小白买回来…

非常感谢老邻居,老朋友请我们去嘉定安亭的汽车博物馆参观,这里随意上几个图吧。 凯迪拉克: 福特: 大众,据说是hitler喜欢的款: 玛莎拉蒂: 路虎,专业做越野: 名爵: 宾利: 霍希,奥迪的前身: 这个就不说了,你家估计也有,如果有的话,千万留着别卖: 宝马,如今深圳的街车,腾讯的厂车: 好吧,到上海的第一件事已经办完,剩下的,剩下也没什么事了。于是第二天开始,我去上海的公司“异地上班”…晚上提前翘班约前同事,老朋友吃个饭(注意,我这是休假期间去上班,而不是上班时间去约饭…),值得注意的是,我在深圳都没有坐过班车上班,到了上海,竟然坐了班车去上班,天气比较冷,好在班车里有暖气。

独立办公室

这个章节略过去了,只说一句,我在上海的公司上班的第一天预定了一间会议室,后面发现这个大楼的会议室很空,就没有预定,直接占据即可。这显然是独立办公室,经理的待遇!

只可惜,我既没有西装,也没有皮鞋!

约饭,喝酒,醉游上海

由于换了工作离开上海两年半了,偶尔会想想上海还留下些什么,当然除了房子这种花钱买来的东西除外…

回到了原来的公司,找到了原来的领导和同事,一起吃了个饭,私下里又约了好几场,每到买单的时候,就凌乱了,回上海之前豪言壮语般的请客邀请到了现实中却显得苍白…很感谢几位哥们儿感谢温州皮鞋厂老板,请了我几顿大餐,其实每次我是带了钱过去的,本来我是想请客的,但只带了几百块现金,可能会尴尬,不过这点钱我也都花出去了,打车了。

半夜摸到原来的公司,看看我曾经的靠窗户的工位:

非常之感动,真的很感谢他们,曾经一起嗨过,一起加班,一起在路边喝真露,一起天台抽烟,一起发牢骚,一起骂经理,太多的东西,一时竟无语凝噎。

好几次独自徘徊在小区家门口,很冷很冻,房子租出去了,有家回不去了。我就是忍着,看着我家的窗户,就这么回忆着曾经的许多许多。

这次回到上海发现我的时间感,空间感全乱了,还有就是消费太高,也许之前在这里的七八年里很少进城的缘故吧…

接连几天,不管干什么从来都是时间估算错误,上班班车要一个小时,地铁要两个小时,我愣是估算了一个小时足矣,赶时间只能非高峰期打车,每次都是100块以上,出去约个饭随便吃点都要凌晨才能到酒店,时间都在路上。

还要提一下我的小区的好邻居,一起郊游,一起去这个湖那个湖,有人搬走了,但还有人在,而且我们所有人又聚在了一起,一起去唱了歌。

突然就很想深圳的老司机们了,对于我这种四海为家的流浪者,同时又很怀旧的,若干年后,会不会也同样这般想念他们。这才离开几天就很想他们了,为了现在在深圳的家,我要珍惜,更要加倍努力。【2019年底了,我已经离开了深圳,我是深圳的过客,但是收获了广东人安仔】

马上要去东北了,那里也有我的回忆。人嘛,就要流浪,就要耍,就要流动,但是心基本就是铁板一块的,遇到的人,就记住了,好像上了冻一般,化也化不了。又想高中同学了,不到半月前有哥们儿去深圳还没见着,也很遗憾…

不说了,说多了那是真眼泪珍惜眼下。

感受完夜晚大上海的奢靡,最终还是回到了嘉定的家附近的酒店。嗯,我是深圳来客,拜访一下我在上海的家。最重要的,不是深圳,也不是上海,只有嘉定才能让我拥有那么一点归属感。

登高

去年的主题是登高,去了高原,登了雪山,今年的主题是林海雪原,就是雪雪雪。登高这件事留在了上海这个没有山的城市。

老婆带着小小登上了上海中心大厦,我那天去上班了,没有去,这种地方总觉得来日方长。从老婆和小小拍的照片看,有点雾霾,不然会更加壮观:

南京东路和外滩

说实话,在上海七八年,没去过几次外滩,这次我也没有去,只是为了让小小去看看,没想到拍出来的夜景竟然和满洲里夜景冲突了…

后面我们会看到,满洲里的夜景。

嘉定,太仓游

周六没什么事,就陪着老婆去了太仓的她同事家里,先是吃了这个,嗯,家门口的老盛昌汤包:

嗯,没错,这就是老盛昌汤包馆的美味!以前经常吃,特别是前一天喝多了太多酒之后,早上过来喝一碗牛肉汤,清淡解酒啊!

太仓离嘉定是非常近的,一条浏河之隔,以前我老婆就在浏河的这边上班,她厂里的很多人都在浏河那边的太仓住,太仓小乡村环境非常不错的【至少比余杭大农村强】:

其实,太仓以前是一个非常富庶的地方,港口城市,但是和福建泉州一样,三十年河东,三十年河西,如今太仓的港口位置已经被上海取代,同时由于昆山的地理位置位于苏州园区和上海正中间,因此太仓的位置就很尴尬了。

太仓没有山,好玩的和苏州差不多,园林,古镇是少不了的,要不是老婆同事带我们,我们都不知道在镇上还隐藏这一个美丽的古镇: 下面这条街的右手边,据说是红灯区,很多店是不接待女顾客的,具体是干什么的,你懂的…

在这里,我看到一个豪景: 是的,手工皮鞋!一千多块钱,真的不贵!相比温州流水线上下来的皮鞋,其意义不知多了多少价值。

海拉尔出发前

上海的行程将要结束,我们去浦东川沙的酒店住了一晚,最后一天老婆带小小再去一次迪士尼,而我则去上班。

我刚到上海的时候,就住在浦东,后来就搬到了川沙,小小就是在那里出生的,我还记得在那里住的每一天,每一晚…

浦东之行出发前,我最后拍了几张美丽的嘉定我的家附近的寂静:

吃了一顿日料之后,就直奔浦东了。开车一个多小时,到达酒店,晚上又约了一顿酒,我的上海之行就基本结束了,当然,小小还有最后一天的迪士尼之行。

上海迪士尼很大,但是个人觉得还是不如hk迪士尼,这里并不谈人的素质问题,只说说气候因素。hk处在亚热带南端,树木四季常青,且枝叶丰茂,加上hk山峦起伏,迪士尼古堡看起来非常有感觉,上海的则不同,上海处在北方的南方,南方的北部,所以这个位置一旦到了冬天就会是绿色和枯黄相间,加上川沙地势平坦,在乐园里都能看到远处乡下的破楼房和线杆,缺少了一些神秘的气息。

算上这次迪士尼,小小已经去过三次迪士尼了,我告诉她,下次就不带她去了,想去就自己去吧。

出发海拉尔

出发去往海拉尔的虹桥机场安检环节,发生了一点冲突。现如今的国内各类security check就是勒瑟,我早就想对深圳地铁security check爆xx了,对于机场security check,也依然想对他们竖起最中间的那根手指头。

机器落后就说机器落后,让乘客又是脱鞋又是开烟盒的,mxd我兜里放了两个硬币都检测不出来,还非要掏出来过目…不说了,只是想说,如果我有七龙珠里贝吉塔那本事,我弄平了这种效率及其低下的勒瑟场!明明可以用机器搞定的事,非要让人来制造人为障碍,无非就是为了creating jobs吧。

飞机从上海起飞后,我一直贴在舷窗上往下看,竟然认出了郑州的轮廓,随后飞机就进入了山西,这一路检测了我对中国地理环境的认知精度,飞过山西北部的时候,奇观就出现了:

看看这条水平的雪线是多么的明显,把这幅图立起来看,基本就是雪山的场景了。看到了这个之后,我就明白了古代游牧民族和农耕民族的分界线为什么是那里了。

这是一条超级自然的分界线,我拍下的这条线基本就是15英寸等雨线的一段,古代各个dynasty以此为依据界定了边疆,修筑了长城,曾经的血雨腥风,曾经的马蹄剑戈,如今终于化作了飞机舷窗下的美丽风景…

继续飞行,越过呼和浩特,基本就是白茫茫的雪原了

幸运的是,由于飞机延误,我竟然拍到了日夜分界的切线!如果说前面那个是空间分界线的话,这个就是个时间分界线,非常美: 很明显的一条线,一边是亮的,另一边是黑的…我随着飞机从阳光里涌入了黑夜…

飞机落地,仿佛又找到了昔日的感觉,我喜欢东北!随即为南方人拍了一张落在地上不会化的所谓的干雪雪景:

南方人可能会觉得雪落下后就会化成水,但是这在零下30多度的海拉尔是不可能的,另外这里以及东北黑龙江吉林的雪也是无法堆雪人打雪仗的,因为太冷温度太低了,雪都像盐巴和沙子一样一粒一粒的,根本就无法粘结。另外,就算可以堆雪人,本地人也不会那么玩的,本地人恨不得这些雪一瞬间赶紧消失…

司机师傅带我们去了一家饭店,先看锅底和菜量,你觉得这一锅都是汤吗:

这一盆牛排锅在当地算贵的,要180块耶!但是你们知道它的量有多大吗?看看图里那块跟我的脸差不多大的牛肉块,这一盆里面的这种大肉块有十几块到几十块,我们连一半都没吃完,然后就浪费了。初来咋到,又因为向导师傅提前已经吃过饭了,我们自己没有把握好菜品的性价比,结果就浪费了,可惜!

做好了be ripped off的准备

由于是自由行,很随意的那种,所以多花钱是必须的,再加上这趟去的地方包含黑龙江,前段时间刚刚发生了牡丹江的事,我已经做好了超倍的预算。

感谢这次的两位向导王哥和小吕,真是让我想花钱都花不出去了啊,遇到这样的向导,我都不知道如何感激,最后在漠河北极村跟小吕想喝个大的,人家又倒贴了钱买了烧鸡,鱼,牛肉干…不得不提的还有北极村的一家本地村民开的小饭馆,及其实惠,人家老板跟俺们唠嗑,唠着唠着也跟俺们喝了起来,这生意没赚多少钱,还倒贴了几瓶酒…

东北有rip off,rip off的都去外地了,留下来的多数是好人。坐地起价是真的,但是不要总想着人家给多要钱,也有人家少要你钱的时候…

隐蔽的不冻河

极寒之地的旅行正式开始了。

和常规的参团游不同的是,我们一路去的都不是景点,开到哪儿算哪儿,有的是向导开辟的地方带我们去感受一下,有的是我们要求停车驻足的地方,刚开出海拉尔中心区不久,王哥就把我们带到了一片仙境: 不冻河,零下30多度竟然没有冻上!原因我没时间深究了,但基本上都是因为下面又暖泉吧。

去满洲里路上

在去满洲里的路上,有好几处美景,小小就前年去过一次哈尔滨,长春,长这么大基本除了那次之外就没有见过这么大的雪,所以玩的很疯。我们每个大人都冻的没有知觉了,小小却还是继续在雪地里撒野,这趟旅游让她学会了崔健的《快让我在雪地上撒点野》… 小小撒雪,wey…wey…wey…

下面的图可能有点熟悉: 这里是呼伦贝尔境内的绥满一级公路,比起去年的318国道那是好走了很多,但是依然空旷:

下面这个是一条野道,通常当地的人会从野道上绕开收费站: 是的,去年去高原时也是这般场景。在大城市的钢筋水泥笼子里待久了,来到这种地方大喊一声,是不是很爽。

呼伦贝尔大草原到处都是无人区,这里的冬天非常寒冷。在这种背景下,也许可以理解为什么古代的游牧民族总是那么的上进。

夏天的这里会很美,风吹草低现牛羊。强烈建议在夏末秋初到这里来拍照,那时学生们都开学了,人相对会少一点。由于我这趟旅行不是为了美景,而是为了极寒,所以等到我真正为了美景的那次,再多写几笔吧。

满洲里之行

大约三个小时的车程,终于到了目的地满洲里。

满洲里是一个边境小城,口岸来往着中俄互相贸易的人们。城市建设就是俄罗斯风格,满大街的俄罗斯工艺品店,但是据说真正俄罗斯的东西并不多,大多数是浙江义乌运过来的。

先吃午饭。王哥带我们去了一家火锅店,这菜量有点豪放: 这顿饭一共花了200块,三个大人一个小孩,最后剩下一盘肉没吃…不点那盘肉,也就160块钱搞定吧,撑得打嗝。好在天气冷,消耗大,不然晚饭能不能吃得下还两说呢…你不知道这肉是多么新鲜,试试看才知道。

王哥给我们介绍了套娃酒店,五星级的,由于现在是旅游淡季,所以会有折扣,为了不枉此行,我们就入住了。酒店非常不错,就是静电太厉害了。先看看酒店的内部: 这是酒店的外景:

在离酒店不远的几公里处,就是北国第一门了,即中俄border的海关,在中国的这一侧建设的非常气派,而俄罗斯那边却比较简陋: 一条铁轨穿过中俄的界门,据说火车到了这里要换轨,两边的轨道宽度并不同。据说这是椅子男mao当初怕soviet火车径直开过来故意这么弄的。下面是一个火车头: 不用看车牌就能区分俄罗斯的车辆,一般而言,俄罗斯车上面都有个行李货架,开过来的车基本都是来采购物资的,就跟从深圳到hk采购物资差不多的那种感觉。

来一张满洲里白天的街景: 因为太冷了,街上并没有什么人。小小非要要的俄罗斯套娃(浙江义乌的…):

不知从什么时候开始,小小吃牛羊肉过敏了,幸亏还有肯德基开门,不然小小真的没得吃了。不过贴心的王哥带我们去了一家西餐厅,一来到了满洲里怎么也得尝尝俄餐,二来也避开了小小不能吃牛羊肉的问题,这家餐厅叫做卢布里餐厅: 小小在向俄罗斯厨师大叔问好,只是大叔不会说汉语,也不会说英文,而小小不会说俄语,只能简单的“你好”,“hello”了: 好吃到爆的俄罗斯烤肠: 最终的结局是,虽然餐很棒,但还是点多了,又没有吃完,这顿饭一共花了160块左右…好吧,我准备到后面猛吃几顿好的,那种从别人嘴里说出来的一顿饭至少500块的那种!

欣赏下满洲里的夜景吧: 这种土豪金显得很壕,很美。跟上海外滩对比一下?嗯,差不多的!哈尔滨的中央大街无非也就这样吧。满洲里的土豪金是政府行为,每一个临着主街的建筑物上都要装饰上土豪金颜色的灯,夜晚统一绽放给对面的俄罗斯人看…

今年的行程里有哈尔滨,但不准备去冰雪大世界了,虽然每年的主题都不同,但基本形式都一样,基本每次去哈尔滨都会去,有点腻了,今年就在满洲里看看缩小版的吧,也不错:

饭饱了,在五星级酒店喝点俄罗斯伏特加享受五星级睡眠:

呼伦湖

离开了满洲里,去往额尔古纳的路上,我们去了呼伦湖,冬天的呼伦湖就是一个大冰块,湖面上是玩四驱漂移的好地方,好车技就在这里练。南方人可能怕掉进冰窟窿,其实不会,冰层一米五以上,卡车都撑得住,我当年第一次到哈尔滨站在松花江上也有类似的担心,但现在没了,苏联人不是还开坦克越江的吗(虽然最后一次失败了…)?

先看看小小在湖面上的人体漂移吧

呼伦湖很大,是中国第五大湖,我们先看下它的大致轮廓: 再看下即视感: 和黑龙江,松花江不同的是,湖水的流动性不强,不会出现清沟,所以可以放心在湖面上驰骋了。

森林和草原的交界处-拓跋鲜卑的曙光

离开呼伦湖下一站是额尔古纳,路上要三四个小时的车程,在出发前,我们去了博物馆,这里了解到了我感兴趣的东西。

拓跋鲜卑部落最开始就在这附近混迹游牧,后来才flood中原,这些人可能就是我们中原人的老祖先,只是现如今的晋冀鲁豫四省的人不认同罢了: [外链图片转存失败,源站可能有防盗链机制,建议将图片保存下来直接上传(img-fcelaqxq-1574498279256)(https://img-blog.csdn.net/20180221235045898?watermark/2/text/ahr0cdovl2jsb2cuy3nkbi5uzxqvzg9nmjuw/font/5a6l5l2t/fontsize/400/fill/i0jbqkfcma==/dissolve/70)] 这个事实和去年十一期间跟朋友去潮汕了解到的事实相吻合。

内蒙古和东北地区的土著承认他们的族人曾经占据并flood了中原,而广东人,福建人,浙江人很多也承认他们是来自中原纯种han的移民,那么为什么只有现在的中原人(以河南为主)就死活不承认自己是hu-han混杂的后代呢?如果现在的中原人真的正如他们自己所述是土生土长的中原人,那么在five random-hua的那个年代,以及后面忽必烈时代,他们是如何躲过洗劫的呢?

豫剧《花木兰》为什么是豫剧?这个故事发生在河南…请注意,英雄花木兰为谁效力?她的主人正是鲜卑拓跋氏。如果不太懂那段历史,zhaowei和陈坤主演的《花木兰》应该不少人看过,陈坤扮演的那个对花木兰很好的军人真名叫什么?他叫拓跋宏!

鲜卑族一开始就生活在大森林里,可能有一天,一位首领突然发现了豁然开朗的呼伦贝尔大草原,于是就举族迁徙了过来,然后他们试探性地继续南迁,终于发现了山西,终于到达了洛阳。当然,肯定有安土重迁的保守派,他们要么一直生活在大森林拒绝han化,要么在拓跋氏贵族确认了收益后,随着第二批移民潮迁入中原并han化,而这批人可能就是不那么守规矩的那批人。最终,拒绝han化的土著在20世纪,21世纪的闯关东等反移民潮的潮水中,还是被han化了…

为什么鲜卑部发现了大草原?带着这个问题,我们跨过了草原和森林的交界,深入到了大兴安岭深处,逆着当年鲜卑首领迁徙的路线向额尔古纳走。

去往额尔古纳-草原和森林的交界

先再看下草原冬天的雪景。一路上我们基本是沿着中俄border线走的: 有牲畜过路,开车一定当心,不要把牧民的牲畜撞了,这可是人家的财产,就好像深圳的房子那般: 山坡上看不到一棵树,雪下全部是草:

然后请注意,慢慢的,有了点树木: 界限是如此的明显,以至于它就好像是人为的一样。继续往前走,沿途就成了下面的样子: 就这样,我们渐渐的从草原走到了林区…

野山坡上滑雪圈

头一天小小在满洲里的冰雪节非要滑雪圈,但是那里的滑雪圈实在是太low,而且还收费,就没有让她滑。这下到了王哥的家,哪里好玩他肯定知道的。办好酒店入住后,王哥开车带我们去一个野山坡,拿了一个雪圈,这下让小小滑了个够:

王哥晚上跟朋友要小聚,就没有跟我们一起吃饭,但他推荐我们去了一家烤羊腿,这里叫手扒肉,我和我老婆两人吃光,这可以比上海嘉定仓场路上那家好吃多了:

这是王哥带我们的最后一天,小小有点不舍,但还是道了别。往后就换了小吕,一个89年的帅气小伙儿,长相和性格都跟我一个表哥特别像,我那表哥跟我特别好,所以我看小吕也特别亲切,可能人就分那么几种吧,虽然素不相识,但溯源的话,真有可能在不太久的曾经出自同一个祖先派系,又或者说人的基因序列就那么几种典型的,并非随机的。

湿地滑雪场

第二天一早,我们就去了额尔古纳湿地,不过大冬天的哪有什么湿地,这个季节也就去滑滑雪了。

说实话,我真的不待见这身滑雪装备,简直太麻烦了。不过可能是为了全方位保护你吧,麻烦是不可避免的,想想看,古代的军用盔甲,这身滑雪装备算什么。 我大舅以前在新疆工作过,我小的时候,他给我讲过在寒冷的天气中头发眉毛会变成白色,确实: 到最后,我还是没有滑雪,这项运动不适合我,我比较喜欢简单的,不需要任何装备的那种,比如穿着皮鞋跑步,徒步,无护具登山等等。滑雪这种,门槛有点高了。

路边的芦苇丛

下一站要去的地方是根河,路上要好久,先吃了一锅铁锅焖面,其实很像我老丈人做的卤面,它长这个样子:

在到根河的路上,路边有一片芦苇丛,我们便下车去拍了照: 依然是小小的招牌动作:wey…wey…wey… 雪已经很深了,但是跟根河的雪还是没法比:

根河官方不冻河

小吕带我们去了所谓的官方不冻河,然而它却冻上了,可见气温得有多低,至少是比历史均值要低吧。 这里长满了这种蘑菇头草 被埋在雪里的感觉或许非常舒服 报一下根河的气温: 无奈,最近正好是升温期,无法体验-40°的极寒了(晚上还是体验到了-49度的极低温)…

根河的街道

我不喜欢景点,同时也不是很喜欢任何打造出来的东西,我比较喜欢原汁原味的。由于太冷,老婆和小小都回酒店休息,我自己跑出去,到那些平时没有人去的地方走走看看: 寂静的小街道,有点像2002年的哈尔滨江北,但是现在的哈尔滨江北已经是大桥飞渡高楼林立了…我还是怀念那个时候的哈尔滨。 篱笆围成的院子,显得很有感觉 日落之后,整个根河就成了黑灯瞎火的一片,大概晚上7点,我们去吃饭,走了好远才到了一个饭店,随便吃了点砂锅,馅饼,我打了一杯酒:

中国冷极

终于要到中国最冷的冷极村了。在冷极村之前,还去看了驯鹿,了解到了以前生活在这里狩猎民族的房子都用桦树皮做的,就像这种: [外链图片转存失败,源站可能有防盗链机制,建议将图片保存下来直接上传(img-eab1nk95-1574498279312)(https://img-blog.csdn.net/20180222012914776?watermark/2/text/ahr0cdovl2jsb2cuy3nkbi5uzxqvzg9nmjuw/font/5a6l5l2t/fontsize/400/fill/i0jbqkfcma==/dissolve/70)] 驯鹿和傻袍子以及小小喂鸟也是要有点镜头的: 据说棒打傻狍子的原理非常简单。一般而言,在极寒地区的雪是越积越硬的,加上袍子走路跺脚,它们在受惊奔跑的时候,细长有力的腿就会陷入到又硬又厚的积雪中,然后就拔不出来了,非常绝望地等着猎人走过来一棒子打晕拖走…也挺背的。

一直我都在怀疑,根河的冷极村真的比漠河还冷吗?真正到了之后,我发现了原因,原来中国冷极的海拔在1000米左右的地方,按照垂直气温每升高1000降低6摄氏度的理论,这地方确实比纬度相差并不大的漠河更冷。这就是原因。

小徒步

在进入冷极村之前,有地方政府修建的小栈道,这段路非常短,大概有个一公里多些,但是如果事先没有做好保暖工作,建议不要去冒险。人在极寒环境中能支撑多久我没有试过,但我大概率地比平常人撑得更久,即便如此,我走着都觉得冷… 建议结伴同行,路上的栈道非常滑,且有一段是没有围栏的,万一滑下去又没有热量补给,后果会很严重。

这个小徒步对于我而言,难度显然没法跟去年的亚丁雪山相比,但是对于那些怕冷的人,这个挑战更大。

大锅炖菜,大碗酒

到了冷极村,在一家村民家住下,这个村子一共只有6户人家,村子里没有超市,什么都买不到,村民们平时都是定时去根河采购日用品搬回来的。虽然说这里也算是一个景点,但感觉上十分原生态,远远未被开发,配套设施严重不足,但这难道不就我喜欢的那种吗?

反正下午也不开车了,我和小吕中午就开喝了,打了人家半瓶蓝莓酒,喝下去好舒服。午饭是小鸡炖蘑菇,又炒了几个素菜和小荤,人家这才叫是纯柴火炖: 味道很香,家常菜,比饭店的要好吃。

小吕做冰灯

看到村子里满院子都是冰灯,小小也想要。小吕轻车熟路帮忙给做了两个,非常成功,先看看成品:

现在我来简单展示一下小吕是怎么做这个冰灯的:

用开水把颜料化开,并把均匀染色的水倒入一个铁桶放到室外零下30多度左右的环境中: 等待大约3,4个小时左右,用铁棍儿敲击冰面中心的位置,把冰打出一个洞,然后继续静置于室外再等1,2个小时。再次敲击冰面中心并打出洞,用手测量大约冰层有1指厚度时,把铁桶提进屋子;把桶内未冰冻的水从敲出的那个冰窟窿里倒掉,用开水均匀浇铁桶外壁,浇一圈; 然后用手指从冰窟窿处将整个做好的中空的冰灯拎出来,放到室外,内部点上蜡烛即可: 是不是很简单很好玩呢?要不要明年你也去试试呢?

包饺子,喝酒

在北方人家体验一把包饺子也是一件比较有意思的事,现在的我们基本都不包饺子了,加上我也不爱吃饺子,基本都是想吃了就买个速冻的,根本不可能去“劳民伤财”的包饺子,趁这个旅行的机会,体验一下也不错的。 当然了,酒肯定是少不了的

简单的冷极村游玩

其实这温度在外面根本就待不了多久,然而小小却根本就不觉得冷…估计是遗传了我的抗冻基因吧。

冷极村没什么好玩的项目,就玩了两个,一个是狗拉爬犁,这个在哈尔滨松花江上也玩过,还有另外一个:

热炕,烙饼的感觉

不到晚上,炕就必须烧起来,同样,也是用柴火烧,不能烧的过热,也不能不热,总之,这个温度非常难以把握。老板娘的比喻特别形象,如果烧热了,人睡上去会翻来覆去,跟烙饼的一样…

一开始我觉得是老板娘怕我们多烧了他家的柴,但事实证明可能并不是这样。反正我一晚上真的就跟烙饼的一样,根本就睡不着,炕太烫了…

没把烧炕的过程和结果拍下来,甚是遗憾!

林海雪原的无人区

天刚亮没多久,我们就离开了,当天的目的地是漠河北极村,途径蒙黑交界的满归。

一路上基本都是无人区,路过满归的时候,简单吃个午饭便又继续赶路了,下面的照片有点单调,但是路上也确实如此: 内蒙和东北地区的汽车轮胎很特殊,胎纹是不同的,斜纹,这样在刹车的时候,纹路会变形,进而增加接触面积而产出抓地力:

在路过交界检查站的时候,出现了一只非常孤独的狗,也许它是在这里工作的非常孤独的人养的吧,看到我们异常兴奋,也许是觉得终于看到了个人影吧,疯狂的扑上来跟我们玩,当我们要走的时候,这只狗的眼神里只有无奈,却也没有怎么挽留我们

北极村跟小吕饮酒

真的是辗转了一整天,傍晚时分到达了北极村。好生失望…

小吕提前在漠河县城就买了烧鸡,鱼以及其它一些菜品,而我则买了白酒,啤酒和饮料,到了北极村的酒店,我们就开始准备摆摊喝酒,我和小吕先去给小小买点孩子吃的东西,我们大人可随便。

这里有个故事,我要讲讲。

小吕是我们的向导,为我们提供服务,晚饭自然由我们来提供,他完全有理由把我带到一个和他有合作关系的饭店,一顿饭花我千儿八百的我也没任何话可说,而且在来之前,我就做好了慷慨的准备,大不了花他个两倍的价钱图个玩的快乐。

然而王哥也好,小吕也好,他们并没有这么做,我怀揣着钞票却无处花,到头来北极村第一天的下酒菜还是小吕自己花钱买的…如果说第一天,第二天我对所有人都还心存戒心,事实证明我多虑了,有酒咱就得干了,早就几年前我就认东北地区为我的第二故乡了!

在给小小买饭的那晚,我进了一家饭店,一看菜价就懵了,虽然不是天价但也确实不合理,一个随便的荤菜都要上百,不过确实也不算太贵,我本来准备打包几个。这年头,景区不宰个千儿八百的都是善良的。小吕直接告诉我说对面有拌菜,8块钱一斤的,我们要两斤就够了…我给小小买了一份40块的饺子后就去了对面,在对面一共花了20块钱不到。

回到酒店,我们就开始喝,大概一人半斤吧,然后还有啤酒,总之喝的比较嗨吧。小吕和我在几天前还素不相识,而且在两天后就各奔东西,我们之间没有任何利益纠葛,也不怕谁得罪谁,反正喝的差不多就什么都能说了。中间的时候,酒店的掌柜也来跟我们喝了一会儿,掌柜的人也挺好,脸红扑扑的,我问他是什么族的,他说是han族的…掌柜的非常了解拓跋鲜卑的历史,只是那天大家都喝的差不多了,说这个有点不合时宜了… 出来玩,能混到无话不谈,那就是成功的旅行了。本来出来旅行就是放松,把一些不便于向身边的人讲的话讲给陌生人,求一个释怀,喝点酒,那就集大成了。不是吗?我和小吕加了微信,也成了朋友,哪天他要是来深圳了,我请他吃这边的美味,如果不喜欢吃,那就喝酒吧。

最北的xyz

第二天酒醒了,没啥大碍,继续玩。北极村比较无聊,用 最北的 作为修饰语来修饰任何可以被修饰的东西,比如最北糖葫芦,最北邮局,最北厕所,最北哨所,最北… 最北邮局,小小在这里寄出去很多的明信片,也不知道现如今的中国邮政平信业务能不能尽力将这些明信片送到目的地了: 说起邮局,我记得刚上大学那会儿,我和我老婆每周都会有至少两封信来往于哈尔滨和新乡,接下来的几年,依次使用了短信,飞信,最后微信。为什么不是qq?因为在qq可以装在手机里之前,它真的不如用纸和笔写信,那时没电脑,有电脑也没网…qq并不是想装进手机就装进手机的,那得等所谓的“智能手机”出现才行…

最北冷饮店: 最北冰糖葫芦: 最北一户人家: 最北哨所,这个是最有意义的,这里面的这帮军人守卫着国家,每年的春晚给边防军人拜年,就包括这里: 随后我们各种找北,请看下面的这个碑: 适合拎个酒瓶子在这个碑下面喝醉…

??比较有意义的是下面这条纬线: 这意味着夏天看到北极光是有希望的。

对了,我想撒下最北的一脬尿,临着国界线,但是由于早上没有喝大量的水,未能成。

来欣赏一组我老婆拍摄的找北路上的照片,这是一片很漂亮的雪地: 下面这个是小吕帮我们拍的:

终于可以满足小小想见圣诞老人的愿望了,我们去了圣诞村,这里有一个从芬兰来的“圣诞老人”,30块一个人,我和小吕就在车里抽烟没有下来,能让小小高兴,也是值得的

偶遇冬捕

回北极村的路上,我们在江面上偶遇了冬捕。再次重申,黑龙江的江面冰层1.5米 ,卡车开上去都没有任何问题。 上面这个图是黑龙江右岸的远眺,江对面就是俄罗斯了,中俄以黑龙江航道中心为界。在冬天江面结冰后,江中心位置会插上小红旗以示界限。随时可以看到俄罗斯边防巡逻车在江面开过来开过去,他们发现中国的捕鱼者离边界线太靠近了,还会时不时发出信号警告…当地人警告我们说,千万不要越境! 这些都是收获物,看起来都很小,却很真实,这是实实在在的收获啊,再联系下面几张照片,我明白了为什么鱼卖那么贵了… 请注意,这是零下30多度的低温下,渔民们并没有戴手套…渔民告诉我们,像这种一般的鱼(只顾着拍照了,没记住鱼的名字…)要卖80到180一斤的。确实辛苦,要是我这么捕鱼,我恨不得卖500,1000!(渔民,长得俄罗斯人模样,说一口标准东北口音)

一个年老些的渔民感叹,这黑龙江里的鱼是越来越少了啊!

蔬菜和牛羊肉为什么没有鱼或者海鲜贵?并不是常说的物以稀为贵,我们知道,海边的海鲜依然比蔬菜贵,到底为什么?我觉得捕河鱼也好,捕海鱼也罢,其艰辛程度并不是种地或者饲养牛羊猪能比的,甚至还要冒着生命的危险,君不见大风大浪里的捕鱼船吗?捕鱼需要和不确定作斗争,谁也不能确定有没有鱼以及有没有危险。而耕田和饲养牛羊猪,需要的无非是重复性的艰辛,固定的时间做固定的事情。这也许就是海洋民族和农耕民族的根本性差异吧。

泼水成冰

到了极寒之地,不玩泼水成冰等于没来过,先上图吧 初学,技术不到位,不过也算是过瘾了。记住,一定要用滚烫的开水,泼水有技巧,可以是敞口杯,也可以是细口杯,但是一定要用力抡圆,至于要不要跳起来,那要看你自己的肢体协调性了,协调性不好的最好别玩花式泼水,泼不好会浇自己一头的,离太近了会体验烫和冰交接的虐感,离太远了头发结冰直接杀马特了,这样不好…

北极村的最后晚餐

鉴于北极村已经开发殆尽,不再原生态,村子里都是外地过去做生意卖东西,这就跟云南丽江是一样的。很多时候,你会发现店里的老板以及服务员并不是操东北口音的人…

小吕带我们一起找到一家本地人开的小店,价格公道,味道也还可以,我们的午餐晚餐均在他们家解决。一天的畅玩结束后,我们步行到那家店准备吃点杀猪菜喝点酒。那天我是真的喝的不少,听饭店老板给我们讲了很多以前从不知道的奇闻故事。

老板自己就是村里的民兵,平时也协助troops进行一些例行的巡逻,这可能是国家为了缩减开支所采取的一种方略吧。这里的边防troops很多人都来自四川,山东,退役以后很多人就拿着安置费就地安家落户了,顺便娶个本地媳妇儿…这种事情在古罗马也经常存在,事实上每一个国家都会存在大量这样的军事移民…

俄罗斯禁酒了,并不是说不让喝酒,而是不让喝超过40度的高度白酒了,而高度白酒简直就是东北地区的必备,想想看,有需求就会存在交易,我们有白酒,而俄罗斯有什么?…这里不便明说了,自己可以揣测。

聊着聊着老板自己也开酒开喝了,站在一边的老板娘时不时瞅他一眼,然而他讲话时总是看着我们…估计等我们散了之后,老板娘要发飙了,本来该打烊休息了,生意没赚几个钱,还自己搭了几瓶酒,折腾到那么晚…也对不住了,这位老板。

我自己和小吕喝好之后就往酒店走,到了酒店看到掌柜还在那喝,我们也就没有回房间,陪着他又喝了一场…回到房间,已经接近断片儿了…不过没有难受,反而很舒服。加了掌柜的微信,以后时不时的跟他聊聊拓跋鲜卑的移民史,哦,不对,是请教。

漠河镇-火灾纪念馆

结束了行程,小吕送我们到漠河县的火灾纪念馆,这里记录了1987年的那场特大火灾,几乎把整个漠河燃烧殆尽。那一年的气候极端异常,干燥,风大,气温高,林区工作人员作业时由于吸烟和加油溢出等误操作引燃了漠河。 当时估计是没有林区禁烟的规定,这种规定都是通过惨痛的教训习得的,就像上世纪80,90年代喝酒了也可以开车一样。

去年的行程结束时,我们是去了映秀镇目睹了512汶川地震,今年是1987特大火灾,天灾人祸,引以为戒,平安是福!

从不在墓前拍照,从不晒灾难照片,就此默哀,翻篇。

漠河火车站

这里是静谧的漠河火车站 漠河火车站的日落: 一天就几趟车,非常安静。

漠河到哈尔滨列车上的酒局

上车前在漠河县城买了点散酒,准备在通宵的火车上喝点 这个时候,小吕已经飞驰到额尔古纳了,恨不得最快的速度回到家人身边去过个新年,我们打开微信视频,准备远程干杯,无奈火车上网络不好,只能各自干各自的了…

软卧车厢里对面有一对南京来的老夫妻,老大爷已经71岁了,但精神矍铄,看起来只有50多岁,收拾好他那特别牛逼的摄影装备后,我看出来他也好酒,在买不到酒时,竟然想打车去买酒喝。我俩就开始喝,开始闲唠嗑,女人们都睡着了,我们还在喝,他的女人在上铺给我使了个眼色,示意我不要给老头子再喝了,我只好提前自己也不喝了。

老大爷去过很多边疆,新疆,延边什么的,以前年轻时他是搞雷达的,看样子像是一个技术工程师,现在退休了,出来玩玩,他们全家要在哈尔滨过新年,他和女儿在哈尔滨碰头去雪乡,天啊!

挺好的,老大爷加油!

出门,有酒就有朋友。确实是这个道理。

哈尔滨变了

经过一夜加一上午的颠簸,我们到达了哈尔滨,住在了兆麟公园旁边的汉庭。行程安排准备下午先去索菲亚教堂喂鸽子(来哈尔滨必去),然后去中央大街吃马迭尔冰棍,然后去松花江上玩哈尔滨大滑梯,最后买点红肠,有时间的话去兆麟公园看冰灯,回酒店。 下面是我们几次在索菲亚教堂留念的缩影:

一切都很顺利,我们走到了中央大街 依然是满街的冰雕,依然美丽炫酷: 还是那个样子…

然而,到了松花江畔的斯大林公园,发现哈尔滨大滑梯没了…江面变得非常脏 我们来看看以前的哈尔滨大滑梯(我经常去哈尔滨,2002,2003,2004,2006,2007,2008,2010,2011,2015去过好多次了,可以当哈尔滨导游了,真事儿): 简直是地狱和天堂的差异啊!顿时就没了任何心情…可能是因为前段时间哈尔滨旅游遭遇整改撤掉的哈尔滨大滑梯吧,据说现在全部搬到江北的冰雪大世界和太阳岛了,前段时间不还有黑社会在江面驱赶游客的报道吗?哈尔滨变了,但总有不变的东西。

顺便说一句,哈尔滨的秋林里道斯红肠,还是中央大街最北头拐角那家好,从2002年以来,我在他们家已经消费1000块了,这次过去,发现那里原来是秋林公司总部的旧址:

寻找不变的哈尔滨

一路按照顺序走,轻车熟路,就到了熟悉的老码头,外面就是花鸟鱼虫市场,路边很多实惠的小店,吃饭喝酒很随意的那种,还是那些店… 想想十六年前这个点儿也该回去接女朋友电话了,但今天老婆就在酒店等着,把我放出来找感觉。 为什么不带她一起呢? 第一,她怕冷,走的慢。 第二,她可能看不上这些破烂地方。 第三,我也想留点只属于自己的东西。

带她来过哈尔滨很多次了,但从没有带她来过这些地方… 2002年底,我在这里买过喇叭: 下面这个地方破吗?但小店里饭菜的味道很不错: 这里是老码头,我以前经常在这里赶末班船回江北: 这个铁路桥现在通了高铁。以前我们从上面走过,零下20多,打火机点不着烟,于是把打火机放鞋里走路,暖热乎了就点着了…

火车上的除夕

2月15号除夕,我们中午就上了哈尔滨开往上海的火车。在火车上过了除夕,整节卧铺车厢就我们一家三口以及乘务员。乘务员还赠送了水果,花生,瓜子等。 在火车上吃年夜饭也是意义非凡:

上海进城买苹果

进城来回七十公里,公交接近六十公里,打车十几公里,路费五十。

全程除了发这个朋友圈没有使用互联网,iphone x明明可以在网上买或者去香港买更便宜的,但我想试试反互联网模式,溢价能让我看到了风景。

嘉定澄浏中路坐嘉泰线,票价三元能坐到刘行,以前经常在那里转528路公交车去上班:

不喜欢坐地铁,索性打车经过南北高架:

进入静安区,以前的闸北区:

xxxxx:

今天上海城市人特别多,大多数都是外地来玩的,集中在南京东路和外滩那些知名但无趣的地方,其实稍微往边上斜过一两条街便没什么人了,想拍点西式建筑的,今天是个最好的时机。 归途,买了三本书【这三本书带往深圳,2019年初带到杭州,2019年底,这三本书已经在上海家里的书架归位】: 出租车在知名无趣的地方很难打,但在小街巷里则是招手就能打到。我打了一辆车告诉师傅到火车站恒丰路桥下,他就知道我要去南汇或者嘉定,同时也就知道我不是来旅游的,向我诉苦,说今天没什么人了,外地游客都挤公交了…于是建议直接把我送嘉定,帮他做点生意,说实话我真的犹豫了一下,但还是觉得太贵了,要100多…就拒绝了。老师傅在我下车时发出了一声叹息。

然后我就又坐上了之前每天坐的下班长途公交车,车上总是人很少,全程高架高速直达,中间不停站,票价8块钱,方便实惠。注意,下图是途中,在高架上,整车就两个乘客:

最后,住的酒店里俯瞰我家的小区

离开上海,到达婺源

上海回深圳的路,我选择了导航建议的路线,由于这条路上几乎没有大城市,第一站到达了婺源,这里竟然是一个旅游小县城,所谓的著名景点可能就是那些毫无意义的油菜花,这些玩意儿在内蒙古呼伦贝尔根本就没有人稀罕,到了南方却成了拥堵的理由…唉。

还是在短短的步行街上找点名店吧

县城的小广场比较热闹,小小竟然在这里燃放了2018年新年的烟花爆竹。

喝完了东北的酒,再来品品江西婺源的菊花茶。为了泡菊花,不得不买了一套廉价的景德镇茶具:

琴棋书画诗酒茶,最后一个门槛最低,倒数第二个门槛也不高,前面的就无能为力了,所以,也只能折腾下酒和茶了。

梅州

婺源出发本来想去赣州休息一晚的,后来还是觉得进入广东比较好,就去了梅州。这里没有留下些什么,只是知道这里是客家人的地盘,有时间再去好好研究一下吧。

掌声

梅州到深圳只有300多公里,一路避开了拥堵的长深高速,进入了惠州,东莞的地界。

马上就要从龙大高速进深圳的时候有点堵,有一辆奥迪a5走应急车道在前方试图并入的时候跟前面的车发生了追尾,真tmd活该啊!只是替前面的车感到不公。

我们开过事故现场的时候,我把车窗摇下,对着他们鼓掌…我那时是没有鞭炮,要有的话,我肯定放炮庆祝。不过我疏忽了一点,万一人家一帮当事人过来打我怎么办?所以说,下次再干这种事的时候,座位下面一定要提前放一个铁家伙,不一定锋利,但一定要够长,够硬,不能太沉,要抡得动。

终于吃上了饱饭

有人说到了家就相当于旅行结束了,然而我并不这么认为。

连续饿了四天肚子了,到了深圳已经是下午三点多了,我继续忍了三个小时,然后去吃了牛肉火锅,这才填饱了肚子 宣布,2018年新年旅行,到此圆满结束!最后,跟小吕远程干杯,他干了下面这个: 而我分多次干了下面这个(我这可是2两多的白酒…):

线路

按照最初的规划,最终的结果和规划还是比较吻合的,本来是想去贝加尔湖的,但这个季节不算太合适,另外那里应该和三亚差不多,不去景点是我的原则:

手记补遗

东北的室内基本不禁烟,毕竟出去吸根烟太冷了。另外,大兴安岭外面是林区,宁可室内吸烟伤身,也不能室外吸烟毁林;在去往额尔古纳路上的中俄边境看俄罗斯的山头,我纳闷为什么不是白色的,为什么没有雪。原来他们的山上都是树林,而我们的树林可能已经被砍伐了…因此自然意义上的草原和森林交界线还要更靠西一些,这意味着鲜卑人走的路径实际上会更远些;上面的第2点就跟站在深圳的罗湖高楼上看对面的hk造成的视觉差异原因是一致的,一个深圳河之隔,香港那边就全部是山,而罗湖这边却是平地。因为深圳是把山削平了去填海了,同样是人为的界限;今年出游还有个最大的收获,那就是学会了玩王者荣耀!这要感谢王哥!

未完待续(随时修订)

昨儿个北京下雪了,满屏都是故宫的雪景冲上热搜。所以在南方的初秋(其实是盛夏)里,我总会怀念北方的漫天大雪。

而在东北所有的城市里,哈尔滨尤甚。

哈尔滨去哪儿玩

1、哈尔滨国际冰雪节。今年哈尔滨冰雪节时间在2021年1月5号;但是圣诞节左右就可以去了,一直持续到3月底结束。成人票330/张;网络延时优惠票:310元/张(或者在中央大街的游客中心买票,也是310元);学生票200元/张,证件一定要带齐。但是听说好像今年门票只要100元!

2、松花江。中央大街走到头,过地下通道,看到防洪纪念塔,就到了,妥妥的天然大冰场。

3、教堂。既然来到了被称为“教堂之城”(这么一说,哈尔滨好多别称哦)的哈尔滨,当然要去看看教堂。特别是下雪的晚上,灯光的照射下,特别浪漫。圣索菲亚大教堂和天主教堂都很好看。此外,索菲亚教堂旁边的道理菜市场是最不坑的特产采购地,适合买一些带回家。

4、果戈里大街。一条笔直的大道,从天主教堂走到秋林商圈,不亚于中央大街,充满特色的建筑,很有异国情调。哦,对了,最美的欧式书店-果戈里书店就在这里。

5.老道外 。从头道街到二十街,布满了中华巴洛克风格的建筑,是哈尔滨最具复古气息的地方,适合走走逛逛,会有不知道下一刻会遇见什么的奇妙际遇。此外,美食很多,张包铺、老太太烧烤、红光馄饨馆、张飞扒肉、老范记饺子馆、老道外砂锅居,冬天热气腾腾,吃起来特别暖和。

6.西城红场园区。集了很多新开的网红店,特别适合拍照片,喜欢拍照和文艺小清新的女生可以去逛逛。

tips:冬季哈尔滨天黑的很早,基本上在下午4点多太阳就下山了,然后气温降得更低,所以行程不要安排得太满。作为好客热情而被全国人民熟知的,大东北人民都是比较热情善良的,所以有麻烦可以直接问路人。

哈尔滨吃什么

马迭尔冰棍、冰糖葫芦(我妈的最爱)、瓦罐羊肉、虎皮肘子,锅包肉、冻梨 、粘豆包,烤冷面,年糕,红肠、烤猪蹄,麻辣串,梅菜扣肉饼,烤冷面卷豆腐,爆肚......

美食小贴士:一定要趁热吃,不要问,问就是分分钟会变成冰棍!以及不要忘了尝一次俄式西餐!!!我个人其实一直很喜欢在各地的早餐摊这种地方寻吃的,总感觉能真真切切地感受到一个地方的生活。

北风裹挟着大雪,在寂静的雪夜,铺满冰城的每一个角落。于是在某个清晨开门,入目间都是天地间的皑皑白雪,寂静而寒凉。

除了“冰城”的称号,哈尔滨有着“东方小巴黎”的美誉,走在中央大街,看昏黄的路灯下,一片片晶莹的雪花缓缓飘落,散发着微光,各式各样的建筑,充满着异域风情。坐在公交上,看着窗户上的冰花因为足足的暖气而一点点融化,窗外这座童话般的城市匆匆掠过,即使再寒冷,心里也觉得温暖无比。

冬天东北可以看雪的地方很多

但如果只能去一个地方

我选哈尔滨

东北菜大集合,不看会后悔

大家看完一定要赞一个,我收集了很久,与大家分享。。。。。好像吃

凉拌菜

大棒骨:看颜色基本上可以想象它的味道 请止住口水! 好的酱骨棒味入骨髓 ,在东北,规模大的酱骨头店可以达到几千平米,仍然顾客盈门,你说好吃不好吃.

大棒骨

地三鲜: 这是一道家常菜,也是东北菜里"压菜谱"的角色,土豆\茄子\青椒 溜炒而成,口感还是不错的,属于朴实型的菜品,就像一个规规矩矩的好男人一样,味道和特点都不够张扬,.喜欢的人会觉得好吃,但不会给大多数食者带来惊艳的感觉.

拔丝地瓜:别忘了吃的时候,旁边放一碗凉水沾一下,这样既不烫嘴,又外边酥脆,里边软嫩! 虽然不美丽但优雅!虽然不漂亮...介个容易做的很,把地瓜块用油煎熟,捞出.把白糖溶化成糖浆,浇到地瓜上就行了. 完了,你这么一说,人家没戏了。

大馅饺子 "舒服不如倒着,好吃不如饺子"这是我小时侯在东北常听的民谚,东北做饺子的高手可以让皮薄得可以看见里面的馅,而且咬一口会流到嘴里香香的馅汁儿,也正是因为这个原因,东北的饺子馆特别多,放眼全国,以主食的名字命名的饭店好象也在面馆之上属饺子店最有名了.

锅包肉 以前东北家庭的年菜 ,那时候肉少 这个菜实惠得让孩子们留连往返,因为是炸的,他们可以用手抓着吃

溜肉段: 好多东北的馆子把这道菜叫樱桃肉,里面需要放点醋和番茄汁,纯粹的里脊肉挂煳炸了再溜,所以外软里脆,有点像性格刚烈外表柔顺的女孩子,表里不一,但是喜欢的会觉得更有滋味.

猪肉炖粉条:提起东北就会想到这道菜,五花肉配上东北特产的宽粉条子,擦下口水先

韭菜盒子 为什么东北人的主食偏爱带馅的,没人详细考证过,据在下臆断,还是当初民间生活困窘,放在面里一点鸡蛋青菜就着吃,就觉得是人间美味了,不过这是个"季节性主食",春天最好吃,因为那时侯韭菜的味道最好,吃这鲜,到夏天有臭韭菜之说,韭菜盒子也连带着受了恶名的牵连,变得灰头土脸的,不招人带劲.

皮冻 土豆淀粉做的 蘸着蒜酱吃,入口的感觉滑滑溜溜,清凉一片,其实皮冻里面已经含着作料,没办法,东北人口重.北方有冰,是冻成的,皮冻的含义是不是这样"望物生意"而来不得而知.经典凉菜.

排骨炖豆角:小时侯只有过节才吃得着的美味 这个图片里汤太多了 东北民间做法最后基本没有什么汤,那才能真正入味,炖到孰时,豆角都有排骨的香.

小鸡炖蘑菇粉条:东北炖菜里的典型代表,在当年那些穷苦的日子,普通百姓家恐怕只有过年才能吃上一顿,到现在还记得小学的时候去约一个家境贫寒的小伙伴上学,他和几个弟妹围在锅前看着妈妈做这个菜,口水都快流出来了.

拍黄瓜:东北人拍黄瓜,该怎么拌(办)就怎么拌(办)。哈哈,这个东北名菜还成俏皮话的说。在一大桌子大鱼大肉中,一盘清新爽口的拍黄瓜,总是被吃掉的最快,如果再适当的加点香油,恐怕盘子都要吃掉了。

乱炖:东北人什么都讲究个实惠,对于一日不可或缺的饮食更是如此。乱炖这道菜就是东北菜中实惠的代表。乱炖的魅力就在于一个“乱”字,就是什么都能往里放,茄子、芸豆、土豆、辣椒、西红柿等等等等,只要是手头能找到的原料,尽管扔进锅里,炖他个天昏地暗,多一样少一样都没关系,炖好了一上桌,大家都会说:嗬,乱炖来了!

鲶鱼炖茄子: “鲶鱼炖茄子,撑死老爷字”这是东北炖菜里很有名气的一道,本图里的菜显得有点乱,其实这正是家常做法,鱼和茄子混在一起,茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味,各取所需, 味道醇厚,如果愿意留点汤在里面,更是怡口的好东西.

木须肉: 也是比较经典的东北家常菜,黄瓜炒猪里脊肉,在90年代之前,饭店里也把它当作一个最基本的必备菜 本张图片肉太多了 正宗的的木须肉是黄瓜为主,肉只占占四分之一左右 ,好吃又不腻.

酸菜粉 东北自家腌的酸菜 配上土豆做的粉条或粉丝 ,少添汤,亦炒亦炖 酸里透着粉条的香,吃一口,简直...........

大鹅炖土豆 秋天的肥鹅, 新下来的土豆 ,一锅炖着 香而不腻,如果提到东北农家菜,这个菜相当于"常委"级的.

松仁小肚 最正宗的是哈尔滨秋林公司果木熏制, 有深深的俄罗斯风味特色 和著名的哈尔滨红肠比 味道别有不同 是当年的贵族就着面包黄油吃的食品啊

黑白菜: 东北木耳炒白菜 少有的清口菜 据说还有解毒功能呢 在缺肉的年月 是东北普通家庭招待客人的必备菜

蒜泥雪肠 这道菜要在春节期间农家杀年猪的时候吃来最香,刚灌好的血肠放到到锅煮熟,配上蒜泥汁,用东北话说:喷香喷香的!

得莫利炖鱼: 得莫利是黑龙江方正县的一个小镇 此地因这道菜而出名,野生的活鲤鱼 当地特有的白鲫鱼是原料 最正宗的要经过几十到工序才能成菜 ,好吃到什么程度? 几乎路过的客人都要下车一尝.

烧茄子: 其实这是一道东北城市菜,以前的农家是不这么做的 太费油! 但是提起东北菜,却不得不提它,是东北店家必备的好东西.最差的厨师要会做,算基本功.

土豆炖茄子:地道的东北家常菜,每个东北人家在秋天常吃的菜,因为那时侯有新茄子,有面面的,表面带着麻子的土豆,家常菜,满嘴香.

东北烧鸡:其实是熏的,口味比较重,东北人爱吃,农家饲养的鸡,做好之后,骨头都是软的,酥的,外皮熏过之后是干的,味道十足,从前家里不来重要客人,谁买得起烧鸡啊,到底这个菜有多珍贵,可以举个例子,谁家的儿子不小心进了看守所;监狱,妈妈怎么再没钱,也要买只烧鸡想办法送进监里,让孩子品尝品尝自由的时候最好的美味.那个金黄是多少穷人家的梦啊.

尖椒干豆腐:提到这个菜,恐怕很多东北人会会心一笑,此菜只在小店有,大店还寻不到呢.在东北的一些小酒馆,这个菜的价格是4块钱左右,只要说上个国菜,服务员就会写上尖椒干豆腐,干豆腐在外省有的叫千张,有的叫豆腐皮,但是在东北,是薄薄的,筋叨儿,有种天然的豆香.这个菜是穷人家的下酒菜.

 蘸酱菜:这是东北人家每年夏天必不可少的菜肴,那时侯人们还不知道什么是绿色食品,但是家家的小菜园里都有,再加上点婆婆丁(蒲公英);请拔菜(一种略苦的野菜),这几样在东北最大众的蔬菜,配上老年人腌制的东北大豆酱,20年前的价格成本不会超过1块钱,是就着水饭,玉米碴子稀饭吃的最好的菜肴.

哈尔滨红肠:最正宗的是哈尔滨肉联厂产的和秋林公司的,两者味道不同 各有特色 ,图片里是肉联的 两种的工艺历史几乎都有百年左右,切成薄片儿吃着最香,是夏天喝啤酒必备之物,好吃不用说,常常想念!

酸菜炖骨棒:不多说了,吃过东北菜的地球人都知道,绝对的经典!

酱脊骨:好吃不贵. 在东北酱骨头里,酱骨棒是妻,酱脊骨是妾 这就是两个菜地位的对比.

杀猪菜 :东北农家菜的代表,这张图片里血肠\白肉都摆放得过于精致,该是饭店的做法.其实在农家吃这道菜是乱混在一起的,你中有我,我中有你 有香味儿有年味.每逢春节期间,农家杀年猪,这个菜要烩满满一大锅,由孩子们端到屯里各位乡亲家,请人尝鲜.冒着热气的菜就像东北庄户人淳朴的民风一样,让人心里也暖暖和和的

粘豆包: 由黄米面制成,早年农民每天都是两餐,天亮早餐,然后下地劳动,而天黑时是晚餐。这对于从事重体力劳动的农民来说,两餐间隔太长了。因此,农民们每年初冬时节,用黄米磨成面,做成鸡蛋大小,里面有豆馅的豆包,放在外面冻实,以备开春下地时蒸食,不好消化,抗饿的。

春饼 东北打春要吃春饼,烙熟了,卷着菜抹着酱吃,做得好的可以蒙在报纸上看见字,就这么薄!

疙瘩汤: 估计是懒人发明的,不好意思直接喝面糊,不过味道倒是不错,汤里因为有面,粘粘的,粘住了所有的味道.不过这张图片太夸张了,老百姓家哪来的这么肥硕的虾仁啊,放里点虾皮儿就算不错的了.

雪衣豆沙:东北菜中少有的甜品,比较受女士的欢迎,又称女士菜。记得早些年在东北常会点这道菜,离开东北后就很少吃到了。 据说厨师最不爱做这道菜,可能是因为这道菜的难度比较高,主要是对蛋白的打发要求比较高。这也是瓷娃娃福原爱最喜欢的一道菜,说:我吃的,脸上的肉都要掉下来了。

大烩菜:烩菜是纯正的东北菜,味道鲜美、融入了各个菜肉的美味,土豆、白菜、粉条、豆腐、猪肉一锅炖煮,大鱼、小虾也不吝下锅,润肠暖胃爽口,香味扑鼻!做好的大烩菜,你看可以说是、色、香、味俱全,也是本地的一道家常菜,个各饭店都买这道菜,可以说本地,人人都会做这道菜

狗肉火锅:到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行,这里吃狗肉可不用偷偷摸摸。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!

铁锅咸鱼饼子:咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!

咸蛋黄玉米:这个菜就是改良品种了,以前男人们去种地,女人煮好包米棒子,送到田头,由于没有菜,只能扣个咸鸭蛋当菜,一大口包米,一筷头鸭蛋,在搂口小烧酒,美啊,后来的人们把这菜改良!成为这样

清蒸五花肉:肥而不腻,可以沾大酱吃,沾腐乳汤吃,沾酱油酸酱吃!美啊!

雪里蕻炖豆腐:东北的优质大豆,造就东北水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食,可炒可炖,白青相间,一软一硬,入口张驰有度。

红烧肘子:特别实惠,整个一个肘子上来,大大的一个盘子。俺们在哈尔滨的时候,基本每次聚会都有这个,我最爱吃那层皮,呵呵。肉特别嫩,里面的肉撕下来蘸着汤吃最好。不能错过啊。

大碴粥:一大特色!大碴,小碴,小米,稀饭,一应俱全,五谷杂粮,有益健康。

鸡蛋炒青椒:家常小菜,看似简单,要想炒到正好,有讲究。特点是鸡蛋鲜嫩柔软,青椒清脆适口。

老虎菜:它之所以得此名,是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。不过,这辣也辣得过瘾。

鸡汤豆腐串:典型的东北小吃,二寸长的干豆腐卷成小指粗,然后在鸡汤里慢炖入味,吃时在豆腐串上刷上辣椒酱,撒上香菜碎,再浇上点鸡汤,热气腾腾的即解馋又暖身

熏鸡豆腐串:这是将豆腐串放在卤肉或烧鸡汤中卤入味,然后再熏制一下,这种吃的时候一般不带汤水,冷吃热吃皆可,口味比上面更浓厚一些,是下酒好菜。

李连贵熏肉大饼 :东北地区名食,李氏创业于160年前(公元1842年),原在吉林省梨树县小镇开设“兴盛厚”,经营熟肉下杂。到李连贵时出了名气,主营熏肉和大饼,由于肉香饼酥,生意兴隆,“兴盛厚”的字号渐渐不为人所知了,代之而起的是“李连贵熏肉大饼店”。现在东北各地的“李连贵熏肉大饼店”都是李氏三四代孙辈经营,由于坚持传统的配方和操作方法,使大饼保持金黄油亮,外酥里嫩,夹上扑鼻喷香的熏肉,吃起来满口生香,回味无穷。

打糕:是一种著名的东北朝鲜族风味食品。打糕是将蒸熟的糯米或小黄米放在木槽里,之后再用木槌捶打制成。打糕也因此而得名。特点是香软细腻、筋道适口。食用时,先把打糕用刀切成小块,再沾以红豆和白糖。民间流行着一句俗语“夏天吃打糕,就像吃小参”。

冷面:最好吃的冷面是用荞麦做的,面汤由精牛肉熬制而成。待汤冷却后撇去浮油,佐以香油、胡椒、辣椒、芝麻和味精等调料,再放入牛肉片、鸡蛋、苹果片或梨片,整个制作过程就大功告成了。 面条劲道爽滑、纤细柔嫩,面汤则甜辣适口、清凉不腻,深受人们的喜爱。

米肠:在猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成。富含维生素b、铁及蛋白质。蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴,其中最受欢迎的是炒米肠。把米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜,再加上辣酱爆炒,就是人见人爱的炒米肠;将米肠清炒后,放一点辣酱用苏子叶包着吃的,叫做白米肠;此外,将米肠放进排骨汤中熬出的米肠汤也是一道令人倾心的名点。

石锅拌饭:是东北朝鲜族非常喜爱的家常饭之一,当地人会就地取材,把时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。

大列把:列巴,汉语叫大面包,小的1斤重,大的3斤重,酸甜可口,松软香酥,贮存简单,食用方便。买一个大列巴,三口之家可以食用好几顿,深得哈尔滨人和外地人的喜爱。要是想买秋林公司的大列巴,还非得排队等候不可呢。

炸茄盒:这是道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的,许多东北人都酷爱吃茄盒,吃时沾花椒盐最好,外焦里嫩,鲜香适口。

冰糖雪蛤: 此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透,用冰糖炖煮,辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清火之功效

龙汤:飞龙汤是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。飞龙汤有两种做法,一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点调料即可食用;另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟即可倒出食用。

白菜炖冻豆腐

“老醋蜇头” 用了上等的特质酱料,色泽透亮,光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感,端上来时有一股奇异香味扑鼻,咬下第一口,脆生生的,却很厚实,清香从海蜇皮渗透出来,触及唇齿,立刻充盈整个口腔,一番享受后细嚼咽下,一定忍不住夹第二块,回味那淡淡的海洋气息,好吃得没话说,非比寻常。

一锅出:很奇怪的名字,原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。

  东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌,体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块,铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富,味道也一样,豆角绿绿的,绵而不过烂,土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态,入口即化,而吸收了青菜香味的排骨,味道也不错。

  当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等,也可在锅边贴上一圈死面小花卷,吃起来特别有味道。

西红柿炖牛肉:想吃肉,又觉得腻没胃口,想吃辣椒来开胃又怕上水火的朋友,特别是女性朋友,大可尝试一下这道菜。大块吃肉,大口喝汤,酸酸甜甜,又香又暖,一个字,痛快!

老边饺子:老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。 调馅: 先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、水灵,增加鲜味。同时,按季节变化和人们口味爱好,配入应时蔬菜制成的菜馅。剂皮和制: 用精粉掺入适量熟猪油开水烫拌和制。这样能使剂皮柔软、筋道、透明。老边饺子除蒸煮外,还可烘烤、煎炸。

山记海城馅饼

  由毛青山于1920年在辽宁海城火神庙创制的,距今已有80多年的历史。毛氏名青山,故立号老山记馅饼店,1939年迁到沈阳至今。

   老山记海城馅饼选用精致面粉,用温水和面。制馅时同时用猪肉和牛肉,名为鸳鸯馅。以十余种香料煮汁煨馅。另选新鲜时令蔬菜调馅,荤素搭配。高档品还以鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯调馅,尤为鲜美。成品形圆色黄,皮面脆韧,馅欣嫩爽,鲜香可口。食时配以蒜泥、辣椒油、芥末油等作料,则更加美味绝伦。

马家烧麦是沈阳地区著名的传统回民小吃。它是由回民马春于1796年创制的,至尽已有200多年的历史了,当时马春推单车出入闹市,边包边卖。由于其做工精致,风味独特,因此很快成为百姓喜欢的产品。1828年正式立号为“马家烧麦馆”,并一直发展的今天。

   马家烧麦制作考究而独特。烧麦皮用开水烫面,用米粉做补面,松散不粘,柔软筋道。擀皮时用特制面杖将面挤压出花边,呈荷叶状。拢包后形如木鱼,又似朵朵含苞待放的花蕾,美观大方,另人望而生延。肉馅的选料也很严格,只有三叉、紫盖,腰窝三个部位的牛肉才能做馅。牛肉剁碎后加调料拌匀,然后用清水浸煨成“伤水馅”。馅鲜嫩醇厚,清香四溢。上屉蒸熟后具有皮棉亮晶,柔软筋道、馅心松散、醇香味佳等特点,另人百吃不厌,老幼皆宜。

杨家吊炉饼鸡蛋糕

  由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制,1950年传入沈阳。吊炉子饼用炭炉子上烤下烙,熟透出炉,吴虎皮典色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀,上屉蒸制,然后浇上糕卤,撒上鸡丝,还可佐以辣椒油和蒜泥。

转载于:https://www.cnblogs.com/eric-huang/archive/2008/04/10/1147529.html

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